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Mermelada de higo chumbo ecológica en tu mesa

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Mermelada de higo chumbo,  esta deliciosa mermelada o compota de higo chumbo se puede elaborar de forma casera y ecológica. En España guardamos con apego, una gran tradición de la recolecta de higos chumbos. Muchas generaciones, guardan el recuerdo de la recolecta de...
Pitahaya propiedades de la fruta del Dragón

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Pitahaya propiedades y beneficios de comer esta fruta exótica. La pitaya, conocida también como Fruta del Dragón. Es espectacular a la vista y a los sentidos y quizás sea su color – rosa intenso – lo que la hace tan atractiva. En Occidente, parece que comienza a...
Higos chumbos recetas y curiosidades

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Higos chumbos, los grandes desconocidos para muchos en la cocina. En nuestros días se abren camino entre los grandes chefs mundiales. En esta ocasión te hablaremos de este exótico fruto y te presentaremos algunas recetas sencillas para sorprender a tu paladar y a tus...
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